Диета Дюкана - идеальный вес навсегда

Диета Дюкана - идеальный вес навсегдаДиету, которая основывается на потреблении малоуглеводной пищи, разработал французский диетолог Пьер Дюкан Ее так и назвали – диета Дюкана. Соблюдать эту диету необходимо несколько месяцев, в течение которых происходит очистка организма и нормализуется обмен веществ.

Диета Дюкана может стать основой системы питания и с ее помощью еженедельно можно избавляться от 5 кг лишнего веса. Основные ее правила – это ежедневные прогулки на свежем воздухе, выполнение физических упражнений, потребление не менее двух литров воды в сутки и ежедневное присутствие в еде овсяных отрубей.

Состоит диета Дюкана из четырех последовательных фаз.

1.Фаза «Атака». Именно в эти дни начинает расщепляться жировая ткань, что сопровождается сухостью во рту и небольшим запахом. Продолжительность этой фазы зависит от индивидуальных особенностей человека. Если ему нужно избавиться десяти килограмм, то это время длится около пяти дней, если лишнего веса двадцать и более килограмм, то неделю, если же вес человека превышает 30 кг, то эта фаза длится 7-10 дней, но не более.
В этот период основной упор делается на потреблении белковой пищи: постное мясо индейки и курицы, телячья печень, отварная рыба и морепродукты, нежирные молочные продукты и яйца. В пищу можно добавлять в небольших количествах различные специи, соль, уксус и приправы. Каждый день обязательно необходимо съедать 1,5 ст. ложки овсяных отрубей. В это время должно уйти 2-6 кг веса.

2.Фаза «Круиз». В этой фазе диеты Дюка начинают чередовать белковый и овощной рационы питания. Если перед вами стоит цель сбросить 10 кг веса, то это чередование нужно делать день через день, если же нужно сбросит намного больше, то рацион нужно менять каждые 5 дней.

В этот период можно есть овощи с небольшим содержанием крахмала (в рацион нельзя включать картофель, бобы, чечевицу, авокадо и горох). Овощи можно есть в сыром виде, варить или запекать. На этой фазе диеты в еду можно добавлять аджику, желатин, кетчуп и крахмал, чайную ложку обезжиренных сливок и какао. Можно позволить себе 3 ст. ложки красного или белого вина. Избегайте есть каши, вместо них нужно обязательно есть по 2 ст. ложки отрубей из овса. Продолжительность фазы зависит от того, какими темпами уходит избыточный вес.

3.Фаза «Закрепление». Полностью следуя этой фазе, можно будет закрепить потерянные килограммы. Каждый потерянный килограмм необходимо закреплять в течение 10 дней. И хотя это нелегко, но результат второй фазы может закрепиться на длительный промежуток времени, а в некоторых случаях – на всю жизнь.

Питание во время этой фазы включает в себя продукты из первой фазы и овощи, которые рекомендуют есть во второй фазе. Иногда рацион можно дополнять фруктами, кусочком хлеба или сыра. Пару раз в неделю можно съесть рис, картофель или макароны. Овсяные отруби продолжают оставаться в меню, их объем увеличивается до 2,5 ст. ложек.

4.Фаза «Стабилизация». Овсяные хлопья все также остаются.

Другие новости по теме: